Vega Havhotell drives av matkunstnerne Jon og Anna Aga. Her er ingen a-la-carte-menyer. Menyen skiftes hver eneste dag og komponeres ut fra hva som er tilgjengelig av gode, friske råvarer med kort transportstrekning.
Vi fikk et fantastisk måltid her i går og ble så inspirerte at vi kjøpte kokeboken «Smak av Vega» som Jon har skrevet, før vi takket for oss og syklet videre.
- Klikk [ her ] for å lese en artikkel om Vega Havhotell på Dagbladet.no
Det var nå på tide å sykle videre. Vi pakket og klargjorde syklene som sto foran hotellet og hadde samtidig flott utsikt ut mot Dønnamannen som ligger på ryggen ute i havet og slapper av. Det var oppholdsvær, så og si vindstille og temperaturmåleren kunne fortelle at temperaturen var «sånn passele». Alt i alt var det fint sykkelvær selv om vi gjerne vil ha det noe varmere.
Turen gikk først ut til Nes der vi planla å besøke verdensarvutstillingen og deretter Ærfuglmuseet (E-huset). Dessverre var dette ikke åpnet for sesongen ennå og vi fikk derfor kun sett bygningene fra utsiden, men sykkelturen til Nes var en fin tur så helt bortkastet var turen hit jo ikke.
Fra Nes hadde vi en fin sykkeltur videre til Igerøy der vi klokken 1440 tok fergen over til Horn der vi bare gikk av en ferge og over på den neste for å dra videre til Andalsvåg i Vevelstad kommune.
Da vi kom fram til Andalsvåg gikk sykkelturen videre opp til Forvik. Strekningen fra Andalsvåg til Forvik må være det mest sykkelvennlige stykket på hele Kystriksveien. Det er en 17 km lang og flat veistrekning med ferge i begge ender, så det er minimalt med biltrafikk.
Ca halvveis mellom Andalsvåg og Forvik kommer vi til en av installasjonene i Kulturlandskap Nordland. Det er verket «Opus for himmel og jord» av Oddvar I. N. som består av en skulptur som er et sirkulært, negativt relieff i en bergskråning.
Etter 17 fine og lettsyklede kilometer var vi framme på Forvik der Handelsstedet Forvik ligger like ved fergeleiet. Handelsstedet feiret 200-års jubileum i 1992 og de eldste bygningene er fra slutten av 1700-tallet. I dag drives stedet av Arnt Mathias Arntzen, en av de mest fargerike og største personlighetene på Kystriksveien.
Handelsstedet Forvik består bl.a. av et overnattingsted, en liten restaurant og her drives også verdens nordligste kaffebrenneri. Arnt er kaffe-entusiast og importerer høykvalitets kaffebønner fra sør-amerika som han deretter brenner og blender til forskjellige kaffesorter. Her finner du ikke pulverkaffe i koppen for å si det sånn.
Bygningene er gamle og sjarmerende, med nyoppussete rom for enhver smak.
Vi var invitert på en bedre middag i restauranten, men før middagen hadde vi tid til å sitte og nyte utsikten mens vi slappet av med et par iskalde duggfriske. Landskapet her er fantastisk og utsikten blir man aldri lei av.
På restauranten vartet Arnt og kokken hans opp med en deilig 4-retters middag komponert ut fra råvarer fra området.
Amuse Bouche
Skummet aspargessuppe med fritert kapers
Forrett
Urtepanert torsketunge med sellerikrem og tomatisert beurre blanc
Hovedrett
Villsau fra Snertholmen, langsomstekt med rosmarin og hvitløk
Servert med nykål- og mandelpotetpurè
Rødvinsaus
Dessert
Crème brûlée smaksatt på Santa rosa kaffebønner fra Honduras
Servert med limezest parfymert jordbær
Servert med nykål- og mandelpotetpurè
Rødvinsaus
Servert med limezest parfymert jordbær
Middagen var meget velsmakende og god og den ble selvfølgelig avsluttet med kaffe i butikken der Kaffebrenneriet ligger.
Det har blitt lite sykling og mye mat de to-tre siste dagene. Vi er nok litt tyngre nå enn vi var for noen dager siden – det var ikke helt den veien jeg regnet med at vekten skulle endre seg når vi dro på sykkeltur 🙂
- Se også Waipoints fra dagen i dag og resten av turen på Track My Tour
- GPS-data og høydekurver m.m. for turen ligger på Garmin Connect
- Klikk [ her ] for å følge meg på Twitter
- Klikk [ her ] for å følge Kystriksveien på Facebook